LA NUTRICIÓN CORRECTA

Veganismo Vegano es la persona que sigue un  régimen dietético que se caracteriza por excluir completamente todos los alimentos de origen animal , incluidos los productos que suponen un proceso animal, como la miel o los huevos de la lista de comida que consumen a diario. Sin embargo, muchos veganos consideran que esta opción va más allá de una dieta y también constituye una forma de pensar y de actuar en el día a día. Por este motivo existen diferentes tipos de veganos. Tipos de veganismo Alimenticio Este grupo está formado por aquellas personas que  eligen el veganismo como opción alimentaria . La dieta vegana también puede ser conocida como  vegetarianismo  estricto. Así, las personas que eligen la alimentación vegana se caracterizan por la  abstención de comer carne y cualquier alimento de origen animal . En esta categoría se incluyen productos como la  leche , los productos lácteos y todos sus derivados, los huevos y productos elaborados po...

Mal nutrición   ¿Qué es la malnutrición? El término malnutrición abarca dos grupos amplios de afecciones. Uno es la «desnutrición» que comprende el retraso del crecimiento (estatura inferior a la que corresponde a la edad), la emaciación (peso inferior al que corresponde a la estatura), la insuficiencia ponderal (peso inferior al que corresponde a la edad) y las carencias o insuficiencias de micronutrientes (falta de vitaminas y minerales importantes). El otro es el del sobrepeso, la obesidad y las enfermedades no transmisibles relacionadas con el régimen alimentario (cardiopatías, accidentes cerebrovasculares, diabetes y cánceres). ¿Qué consecuencias tiene la malnutrición? La malnutrición afecta a personas de todos los países. Alrededor de 1900 millones de adultos tienen sobrepeso, mientras que 462 tienen insuficiencia ponderal. Se calcula que 41 millones de niños menores de 5 años tienen sobrepeso o son obesos, 159 millones tienen retraso del crecimiento, y 50 millo...

ALIMENTACIÓN PARA BEBÉS El alimento proporciona la energía y los  nutrientes  que los bebés necesitan para estar sanos. Para un bebé, la leche materna es lo mejor. Contiene todas las vitaminas y minerales que necesitan. Las fórmulas para lactantes están disponibles para aquellos bebés cuyas mamá no pueden o deciden no amamantar. Los bebés comienzan a comer comida sólida cerca de los 6 meses de edad. Pregúntele a su proveedor de salud cuál es el mejor momento para que su bebé comience. Si empieza dándole un alimento a la vez, usted podrá identificar a cuáles su bebé podría ser alérgico. Las reacciones alérgicas incluyen erupciones de la piel, diarrea o vómitos.   A muchos padres les preocupa la alergia al maní (cacahuate). El momento en que los bebés pueden consumir alimentos que contienen maní depende de su riesgo de tener alergias alimentarias: La mayoría de los bebés pueden comer productos con maní cuando tienen unos 6 meses de edad. Los bebés ...

¿EN QUÉ CONSISTE UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE? Tener una alimentación saludable consiste en ingerir una variedad de alimentos que te brinden los nutrientes que necesitas para mantenerte sana, sentirte bien y tener energía. Estos nutrientes incluyen las proteínas, los carbohidratos, las grasas, el agua, las vitaminas y los minerales. Proteinas: Son uno de los componentes básicos para dar forma a los huesos y los músculos, así como para suministrar energía al organismo. Están relacionadas también con el control del peso y la regulación del colesterol. Carbohidratos: También llamados  azúcares simples , proporcionan energía al organismo, aunque su consumo debe ser moderado. Se encuentran en alimentos como el arroz, el pan o las pastas, entre otros. Grasas: Constituyen una fuente directa de energía para el cuerpo. Además, los tejidos adiposos protegen y sostienen los órganos vitales. Agua: Es el principal componente del cuerpo humano, además de ser al que le ...

10 Consejos para una correcta nutrición deportiva La  nutrición deportiva  ha evolucionado desde hace algunos años, debido a su gran importancia sobre el organismo y al impacto directo que tiene sobre el rendimiento físico de los deportistas. Una buena nutrición deportiva es imprescindible si hacemos deporte y ejercicio intenso de forma habitual. Si quieres mejorar tu aspecto físico,  aumentar tu musculatura  o simplemente haces ejercicio para deshacerte del  estrés  y sentirte mejor, es muy importante mantener una completa y equilibrada dieta, que aporte a tu organismo los nutrientes necesarios para afrontar un entrenamiento físico. Además de llevar una equilibrada  dieta para deportistas , para mantener una completa nutrición deportiva es aconsejable tomar algunos suplementos deportivos, como los  batidos de proteínas , que cubren las necesidades nutricionales que por algún motivo no se obtienen de los alimentos, al mismo tiempo que ayud...

PROBLEMAS INTESTINALES  La  descomposición intestinal , conocida popularmente como  diarrea , es el aumento de la frecuencia de evacuación, con el paso de heces anormalmente suaves o acuosas. En muchos casos, es un problema que en un par de días se resuelve sin un tratamiento especial, pero si se prolonga puede ser señal de otras alteraciones. Las deposiciones frecuentes pueden ocasionar  deshidratación , porque el cuerpo pierde tal cantidad de líquido que no puede funcionar correctamente. La deshidratación es particularmente peligrosa en  niños y ancianos , que deben reponer las pérdidas rápidamente para evitar problemas más graves. La diarrea puede ser causada por un problema puntual como una infección, o por un problema crónico como una enfermedad intestinal. Determinadas infecciones bacterianas, víricas o por parásitos pueden dar a lugar a una sintomatología diarreica. Sin embargo, la descomposición también puede ser ocasionada por diversos medic...